Il fiume Simeto che attraversa la piana di Catania è presente nella mitologia antica con una ricchissima popolazione di dei come il dio della guerra Adranon e i gemelli Palici, protettori della zona vulcanica della piana di Catania, figli di Zeus e della ninfa Talia.
Il Simeto è, per ampiezza di bacino, il principale fiume della Sicilia e la sua foce è compresa nella riserva naturale Oasi del Simeto, un'importante zona umida con uccelli caratteristici, tra cui la Sgarza Ciuffetto , l'Airone Cenerino , il Germano Reale, il Martin Pescatore e la Cannaiola .
